研讨会场景

越南工贸部贸易促进局在胡志明市举行对欧洲出口农产品和食品促进研讨会。专家们在研讨会上普遍认为，越南农产品和食品对欧洲出口机会广阔，然而需掌握欧洲居民的消费趋势，同时需拥有塑造品牌的战略。

贸易促进局副局长裴氏青安表示，越南农业和食品加工工业正处于转型阶段，将越南发展成为欧洲乃至世界重要食品农产品供应来源。近年来，通过所展开的各项贸易促进活动和技术支持，进口伙伴、零售和批发商以及欧洲消费者对越南农产品、食品和农业产业的革新有的新看法。

此外，越南农产和食品企业日益满足各项要求和欧洲市场的严格要求，由可能向欧洲一流进口商和高级分销公司提供产品。

荷兰发展中国家进口援助计划国家经理Koos Van Eyk 评价说，越南农产品生产和食品加工正从初加工转向原始产品出口，从使用多劳动力、利润多转向深加工和高附加值，经常革新并关注客户的需求。各家企业贸易活动管理和组织工作也有改进，营造欧洲消费市场的信心。

CBI高级咨询专家Reindert Dekker表示，欧洲消费趋势比之前有变化，居民优先选择纯自然、有机和有来源的农产品和食品。5年来，欧洲有机产品的消费需求增加50%并未来将继续呈增加趋势。此外，他们也特别关注食品的营养和其对健康的影响。

为了推动农产品和食品对欧洲出口，专家们鼓励越南企业投入研究发展，为产品营造新价值，同时主动掌握市场的消费趋势和需求。此外，越南企业已注重打造品牌，宣传推介企业和产品形象等。